ライフハック知識があればBASEFOOD（ベースフード）は不要。でも進化に期待
話題のベースフードを購入して食べてみました。独断と偏見によるレビューをします。結論としては、まだ発展途上ですがとても良い商品です。今後の進化や販路拡大が楽しみです。しかし、栄養学をある程度勉強した人にとっては、大きなメリットはないかもしれま...
食文化について
ライフハック
食文化について典座教訓を読むよりも、野菜や家畜を育てて殺す体験のほうが有意義
典座教訓（てんぞきょうくん）という本の要点は、 「食事を作ったり食べたりすることは、そのまま仏教の修行だよ！」 というものです。 原書はすこし読みづらいので、内容をザックリとご紹介します。 作中にこんな記述があります...
時事ネタ99%の人はわかってない、映画パラサイトの「このジャーキー犬用じゃん」の真意
2019年のアカデミー作品賞を受賞した「パラサイト」について、どの考察サイトにも見かけなかったメタファーを一つ指摘します。 （ネタバレありです。嫌な方は見ないでね！） 「このジャーキー犬用じゃん、、」 という印象的なセリフ...
動物との付き合い方「とんとん祭り」の子豚ダービーは、日本競馬界より10年は先進的
2018年5月の話なのですが、フラッと養豚場のイベントに参加してみたら、とても面白いものが見れました。 この写真です。 どういうことかって？ これは子豚ダービーの出走直前、ゲートで準備をする豚を眺める親子連れなんですけど、...
葬式について騙されないで！墓ビジネスのホネホネ詐欺は、オレオレ詐欺と同じ構造
葬儀の簡素化や墓じまいが進み、従来のお墓や葬儀のビジネスに、多くの人がNO！と言う時代となりました。 なのに、遺骨を墓に入れないと成仏しないだの、バラバラにしたら（分骨）成仏しないだの、坊さんや葬儀業者が脅してきます。 大切な人を想う愛...
人間の認識について予想の斜め上をいく「いただきます」の真の意味。実は誰にも理解不能
「いただきます」というありふれた言葉は、実は真の意味を誰にも理解できません。 通説として知られる「食材、料理人、神仏などへの感謝」というのは、ざっくり言えばそれでも正解なのでしょうが、明らかに的を外しています。 もっと深淵な意味が隠され...
食文化について映画「肉が焼ける」は「いのちの食べかた」と同時に観れば傑作になる
ずっと公開を楽しみにしてたこの映画、どうやらお蔵入りのようです。 映画館で見せる程じゃないって判断なのでしょうが、実にもったいなく思います。 見せ方次第で名作に化けるポテンシャルがあるのに。 映画「肉が焼ける」とは？ 概...
時事ネタ菜食主義は日本では意識高い系、インドでは意識古い系。
伝統的に菜食主義のイメージがあるインドですが、経済成長に沿って肉を食べる人が増えているそうです。 知人の商社マン曰く、その勢いはしばらく続く見通しだとか。 2014/11/16 CNN「肉食化」するインド人、菜食主義も今は昔？ 徹...
動物との付き合い方「山月記」を深く理解するには、李徴の気持ちで食事をしてみよう
中島敦「山月記」の” 臆病な自尊心と尊大な羞恥心 ”は、李徴や一部のこじらせ君に限った症状ではありません。 現代の日本人の9割は当てはまります。 ペット大好き！肉食べるの大好き！でも動物を殺すのは嫌！ な人は全員そうです。 私...
ファスティングと断食ファスティングで急激に痩せようとしてはダメ。エグイ背景がある
私は3～10日程のファスティング経験が40回ほどあります。 ファスティングでの急激なダイエットをするぞ！ と考えている方は、注意してください。 その時点アウトです。業者の罠にかかっています。 スポンサーリンク 一気に痩せよ...