食文化について

おくりびとを深読みする②「今朝絞めたばかりで新鮮よ!」

映画「おくりびと」シリーズ第2弾です。注目する場面は・・・ 解体されたニワトリをゲットした後の 「今朝絞めたばかりで新鮮よ!」 です。 今回も広末涼子さん演じる奥さんによるセリフです。 (ややネタバレが含まれま...
時事ネタ

毛皮は着ないし肉も食べない!では不十分な理由

あのグッチが毛皮の使用をやめるそうです。 Yahoo!ニュース 「グッチ」がリアルファーの使用を廃止 2017/10/12 (リンク切れ) 同じことをした他の企業より注目されるのは、さすがのブランド力。 それにして...
食文化について

おくりびとを深読みする①「このタコまだ生きてる!」

今更ながら「おくりびと」はいい映画ですね。 難しいテーマなのに、マジメさと可笑しさのバランスが取れていて。マジで嫉妬します。 この映画では、肉や命に関する多くの問題提起がなされています。 もちろんエンタメですから、絶妙なさじ加減に...
ペット文化について

自分のペットだけを守れば済むのなら、それは新手の虐待だよ?

動物虐待についてトップニュースが流れていました。最近増えましたね。 2017/10/4 日刊スポーツ ダレノガレ明美、愛猫が虐待死「一生許せません」 大筋では同感なのですが・・・ 【この記事のあらまし】 ...
時事ネタ

知るほどに食べたくなるカメムシ、逆に食べたくなくなる高級肉。

皆さんはカメムシを見て「食べてみたい」と思ったことはありますか? 私はありません!!! 「朝日新聞デジタル カメムシ食べたら未知の世界 記者が和歌山で実食(2017年9月29日)」 カメムシは案外イケるようです。青りんご風...
食の思い込み

フォアグラ弁当は残酷?古事記(712年成立)の時代から続く難問

芸能人は歯が命。 そして食べ物はイメージが命です。 グロい食べ物でも、珍味と聞けば食べられます。 逆に美味しいものでも、ゲテモノ扱いされていたら、食べたくなくなるのが人情です。 無理もありません。神様でさえ同...
人間の認識について

選挙カーの「原発の無い命を大切にする社会を~」は意外と深イイ。

「命を大切にする」という言葉を時折耳にします。 でも意味がわからないのは私だけでしょうか?抽象的な言葉で煙に巻かないで欲しいと感じませんか?そんな折に面白い出来事を経験しました。 しばらく前に私の住む町で選挙がありました...
食文化について

お寿司の代用魚は嫌い?どうせわかりゃしないよ見栄を張るな。

いわゆる代用魚とは、不誠実なシロモノなのでしょうか? 代用魚とは、お寿司の名前をトロとしながらも、味や見た目の似たマグロ以外の魚を使うことです。消費者は食べても違いが分からず、情報で判断するしかないとすれば、食べる側にとっての問題は思...
食の思い込み

生命は不可算名詞であることを、ハンバーガーを使って説明する。

マックでハンバーガーを買ってきました。 こいつをテーマに、生命はどう数えるべきかを考えます。 さて、この写真にハンバーガーは何個映っていると思いますか? そうですね。1つです...
食文化について

人生変えたきゃゴキブリを食べよう!食のタブーを超えた先の安堵感

いわゆる食のタブーの本質とはなんでしょうか? 犬やクジラは食べちゃダメ、でも牛や豚はOKとか。 それって単なる思い込みでは? 以前ゴキブリの唐揚げを食べる機会がありました。その経験をもとに、 「食のタブーは単...
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